伝えたいこと

ヒナタデリのこと

~手軽にちょっと贅沢を~

にっぽんのひなた宮崎県の西にある
小林市、えびの市、高原町を含んだ郡域、西諸県郡(にしもろかたぐん)。
私たちの大好きなニシモロ。

昼夜の寒暖差や、名水100選にも選ばれている水が育んだ、素晴らしい食材が豊富にあります。

2019年にBISTRO HINATAという西洋料理居酒屋をOPENさせ、
ニシモロの農家さんが農薬・化学肥料不使用にこだわって作った野菜を
直接仕入れて作った料理や、焼酎を存分に味わっていただける空間を作りました。

しかし、ニシモロ出身の県外で生活している方や
ニシモロに興味を持ってくださる方も
今は移動の制限などで小林市に来ていただける機会が少なくなってしまいました。

少しでもニシモロを感じてホッとしていただきたい!
そんな想いでオンラインショッピングを始めました。

そして、機会があればぜひニシモロに遊びにきてくださいね。